Stekt gös sås

stekt gös sås
Stekt gös Stekt gös är en delikat klassiker. Gösen är en svensk, insjöfisk som är himmelskt god att äta med exempelvis potatispuré, sockerärtor och en smakfylld romsås. Hos oss hittar du de enklaste av recept och tips på hur du steker gös på bästa vis! Visa mer Stekt Visar 17 recept Relevans Pastramigös 6 Under 45 min. 1 gös recept pepparrot 2 Gösen är en härlig vit fisk att smörsteka, laga i ugn, steka eller laga en god fisksoppa med. Har du haft fiskelycka, eller tagit en sväng förbi fiskdisken och köpt en gös? Här hittar du våra goda gösrecept! Visa mer Gös Visar 44 recept Relevans Sesam- och fetaostgratinerad fiskfilé 47 Under 30 min Gös på purjolöksbädd 40 Under 30 min Pastramigös 6. 3 gös recept myllymäki 4 mjöl citronpeppar margarin 6 dl matlagningsgrädde citronpeppar 1 tsk maizena 2 droppar soja Skär fisken i lite mindre bitar. Blanda mjöl och citronpeppar och vänd fiskbitarna i mjölblandningen så att det täcker hela fiskbiten. Stek i smör i en stekpanna tills paneringen är gyllenbrun. Ta upp fiskbitarna ur stekpannan och häll i grädden. 5 Smörstekt gös med ljuvlig vitvinssås Isabella Bruckner Ingredienser färsk gös 4 portioner smör 75 gr färsk persilja 1 knippe färsk basilika 1 knippe citron 1 st salt och vitpeppar Vitvinssås smör 50 g gul lök 1 st torrt vitt vin 3 dl grönsaksfond 1 msk lagerblad 2 st vitpepparkorn grädde 3 dl citronsaft 1 skvätt fiskbuljong efter smak. 6 Öppna matlagningsläget. Vänd fisken i lite mjöl och stek försiktigt i smör i stekpanna. Tillsätt hackad lök och vitt vin och låt koka in. Tillsätt grädden och låt koka upp. Lyft upp fisken på tallrik och koka ihop såsen i stekpannan. Lägg tillbaks gösen och låt den bli varm, toppa med kantareller, forellrom och dragon. 7 kall sås till gös 8 Blanda g creme fraiche med cirka 2 dl finhackade färska örter, exempelvis persilja, smörgåskrasse, basilika och gräslök. 9 Prova denna underbara smörstekta gös med färska örter och citron. 10 gös med himmelsk sås 11 gös recept ugn 12